冷藏集装箱运输的优点及特点
冷链领域,常见的运输工具就是冷藏车,另外还有一种可能大家接触不多的,那就是冷藏集装箱。它是指具有一定隔热性能、能保持一定低温、适用于各类食品冷藏贮运而进行特殊设计的集装箱。
冷藏集装箱运输的优点:
更换运输工具时,冷藏车型号,不需要重新装卸食品;箱内温度可以在一定的范围内调节,箱体上还设有换气孔,因此能适应各种易腐食品的冷藏运枪要求,而且温差可以控制在士1℃之内,避免了沮度波动对食品质的影响;集装箱装卸速度很快.使整个运输时间明显缩短,降低了运输费用。
另外,陆运集装箱还有其---的优点:
与铁路冷藏车相比,在产品数量、品种和沮度上的灵活性---增加,铁路冷藏车,大列挂20个冷藏车厢,小列挂10节冷藏车厢,不管货物多少,只能有两种选择,而集装箱的数量可随意增减;铁路冷藏车的溢度调节范围较小,而加冰冷藏车的车厢内温度就更难控制了。
由于柴油发电机的开停也受箱内沮度的控制,避免了荣油机空转耗油,使集装箱在7d运行期间,中途不用加油。
陆用集装箱的箱体构造轻巧、造价低.能大限度地保持食品,减少运翰途中的损失。如运输新鲜蔬菜时,损耗率可从敞篷车的30%-40%降低到1%左右。
蒸发温度自动调节技术在冷藏车的应用
食品冷藏车是运输冷冻食品和冷鲜水果蔬莱的车辆,冷冻货仓的蒸发温度可以低至一30℃,而保鲜货仓的蒸发沮度可在0-29 c范围内调整。有了完整的制冷系统,大型冷藏车可以在全国范围内甚至跨国运愉各种沮度的食品,丰富人们的餐桌。冷藏车可称为移动的冷库。
小型冷藏车的制冷压缩机是由汽车发动机通过皮带带动的,制冷系统不独立,因而被称为非独立冷藏车,常用于短途和市内配送,而大型冷藏车的制冷压缩机是由---发动机或发电机带动的,不依赖于汽车发动机,即使夜间汽车熄火休息,冷藏车制冷系统也正常工作,因而也叫独立冷藏车。大型冷藏车常用于跨省或跨国冷冻食品的运输。
困扰冷藏车的一个主要技术问题是蒸发温度调节技术。为了扩大使用范围,目前冷藏车几乎全部按运输冷冻食品要求设计,蒸发温度达到一30℃,甚至---。这些冷藏车运箱冷鲜水果蔬莱时,虽然货仓设定温度在0℃以上,但是,提高设定温度既不会增加膨胀阀开度,也不会大幅度提高蒸发温度.使得靠近出风口的水果蔬菜经常结冰,造成大贵损耗。尤其是一些保存温度在2-4℃的昂贵水果,会造成------。如何克服蒸发温度不能随设定温度自动调节,避免冷鲜果蔬结冰,成为冷藏车技术发展的一个重要课题。
什么是冷藏车的保温厢体
由于冷冻货物是不允许有风从表面吹过的,因为风吹过冷冻货物表面,会使货物中的水分损失,从而导致货物下降。今年我国制定的“关于散装速冻食品一律不准销售”,必须有包装销售就是这个道理。而生鲜物品由于其自身特点,产品在储运过程中仍然处在呼吸状态,如果不能够---的通风,货物就会变质损坏。
冷藏车的制冷机组用于温度的调控,而厢体的作用是用于温度的保持。如果说制冷机组是能量的提供者,那么厢体就是能量的储存者。在冷藏车的三大部件中,制冷机组和保温厢体是的,去除底盘可以作为小型的保温、冷藏库。
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